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    上海嘉定区:小小赤松茸 富民新希望

    发布时间:2023-04-21

      来源:上海嘉定

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          日前,在上海市嘉定区华亭镇双塘村,上海馥垚果蔬专业合作社种植的赤松茸迎来丰收。
     
    据合作社负责人陆云亭介绍,赤松茸别名皱环球盖菇、大球盖菇,近年来逐渐开始人工栽培,在大棚、林下、稻田等多种区域均可种植,是一种与树根共生的高端食用菌,具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。
     
    “结合赤松茸耐寒的特性,在农田里种上赤松茸,不仅能利用冬季闲置田地创造经济效益,还能减少秸秆焚烧对空气的污染。”陆云亭表示,今年是合作社首次尝试种植引种自云南的赤松茸,下一步将向周边村民传授种植技巧,扩大种植面积。

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