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    上海市农科院食用菌研究所:召开双孢蘑菇成果现场推介会

    发布时间:2023-05-12

      来源:漫步菇道

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     近日,上海市农业科学院食用菌研究所在金山廊下举办了双孢蘑菇成果现场推介会。会上,食用菌研究所张津京副研究员和王倩副研究员作新品种“申K6”成果推介和添加剂“SN-100”成果推介。
    新品种“申K6”和添加剂“SN-100”均是近年来食用菌所为配合双孢蘑菇三次发酵料技术开发的科研成果。“申K6”是高产稳产优质新品种,具有耐高温、抗性强等特点;添加剂“SN-100”则是双孢蘑菇三次发酵培养料增产专用添加剂。通过团队持续的研究与努力,填补了国内相关领域空白。
     
    会前,与会人员参观了上海联中食用菌合作社的成果应用现场,食用菌所选育的“申K6”已逐步取代进口双孢蘑菇品种,成为联中双孢蘑菇生产用种的“主力军”。为配合双孢蘑菇三次发酵技术,团队还成功开发出适合工厂化生产用添加剂“SN-100”,为双孢蘑菇产业发展注入新的活力。(来源:漫步菇道)

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