近年来,山东冠县积极引进培育一批灵芝精深加工和开发企业,加强灵芝切片、子实体、孢子粉等初级产品的生产、加工与销售,扩大国内外中医药市场的占有率。
冠县与山东省农业技术推广中心、中国科学院微生物研究所、国药药材股份有限公司等,就冠县灵芝品牌提升、深加工产品研发、营养保健食品生产与销售、大健康产业链条延伸、产品对外贸易等签订合作协议,合作金额超30亿元。
当地已将灵芝与日常食物原料科学配伍,结合现代农产品深加工新技术,如真空冻干技术、生物发酵提取技术等,加工成灵芝茶、灵芝面、灵芝饼干、灵芝咖啡、灵芝酒、灵芝饮料等产品。
同时,根据年轻消费者的消费特点,开发灵芝美容护肤品等新产品,努力拓展年轻消费市场,扩大灵芝产品的消费群体。
以灵芝和孢子粉为原料的保健品、美容产品等前景广阔,投资灵芝精深加工产品的企业越来越多。数据显示,全国有超300家企业从事灵芝的种植、生产与销售,全年灵芝产量约13.7万吨,以灵芝为原料的中成药约180个、保健食品约1200个、化妆品约3500个,总产值约100亿元。
业内人士指出,企业的精深加工需要产量稳定、质量可靠的原材料。他们建议,进一步完善产品质量安全标准,加强种植区环境监测,加强农业投入品监管,优化生产工艺流程,加强产品监督检验,强化农产品质量安全监管。(来源:经济参考报)