“并不是‘云南菌子’就是‘野生菌’。有不少产自云南的菌子已经被人工驯化，可以规模种植。这就大大提高了消费安全性。”某平台菌菇基地开发负责人说，他们平台今年共上架33种菌菇产品，其中26种为工厂化种植或经过人工驯化后、由菇农种植的菌菇，这些菌菇的安全性非常高，而对于7种自然生产的野生菌，包括野生鲜松茸、鸡㙡菌、青头菌等，均为产地直采，包括云南、四川等地，“松茸是国家二级保护植物，合作商户还要具备采集许可证和售卖许可证。”