宁夏泾源县全面推进食用菌“百千万亿”工程建设,以全产业链思维谋篇布局,推动特色产业向规模化、集约化、融合化方向加速迈进。
近年来,泾源县加快推进食用菌产业融合发展项目,覆盖全县6个乡镇,重点新建和改造一批标准化菌棚,同步配套建设冷链仓储、烘干加工等设施,着力补齐产后处理短板,提升产品附加值与市场抗风险能力,推动食用菌产业从“种得好”向“卖得好”“效益好”转变。
在机制创新上,泾源县大力推行“企业+村集体+农户”利益联结模式,引导村集体盘活闲置资产发展菌菇种植,既降低了建设成本,又为村集体拓展了稳定增收渠道,探索出一条资源集约、生态友好、效益显著的产业发展新路。
目前,泾源县食用菌产业已形成多点开花、连片发展的规模化格局,带动多个村集体和广大农户深度参与,产业效益持续显现。凭借优良品质与标准化生产,“泾源香菇”成功入选全国名特优新农产品名录,品牌影响力不断提升。
从菌棚建设到精深加工,从技术引进到模式创新,泾源县以“百千万亿”工程为抓手,加快构建食用菌全产业链发展体系,让“小菌菇”成长为富民强县的“大产业”。(来源:泾源县融媒体中心)