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    江苏:泰州市姜堰区三水街道食用菌产业发展中心进入试生产阶段

    发布时间:2026-07-30

      来源:中国食用菌商务网

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     7月27日,江苏省泰州市姜堰区三水街道食用菌产业发展中心进入试生产阶段,全自动化生产线稳定运行,标准化菌棒批量下线,项目补齐本地香菇产业链短板,为三水香菇特色产业规模化发展夯实基础。
    该中心由三水街道李堡社区股份经济合作社投资建设,项目总投资1931.13万元,总建筑面积4876平方米,配套智能灭菌房、恒温养菌车间、数字化监测系统,为省级种植业智慧园区核心载体。相较于传统家庭作坊人工制棒模式,生产效率提升十余倍,菌棒成活率稳定在98%以上,大幅降低菇农自行制棒的人力、时间成本。
     
    三水街道李堡社区党总支书记蒋秋红介绍,食用菌产业发展中心去年建成并试运营,今年成立了公司来实际运营。首先服务于本地菌农,从制棒到养菌到出菇的现代化全流程服务。
     
    据了解,三水街道全域香菇种植面积近1500亩,食用菌产业年产值超亿元。食用菌产业发展中心试生产,补齐了本地食用菌产业链前端短板,依托“村企共建+订单农业”模式,进一步擦亮“三水状元菇”区域特色农产品品牌。(来源:姜堰融媒体)

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