在柞水县，调研组先后深入乾佑街办车家河村股份经济合作社、下梁镇老庵寺村股份经济合作社，现场察看平菇、榆黄蘑、香菇生产基地，详细了解香菇新品种筛选试验进展，认真询问秋耳生产安排及菌棒准备情况。在洛南县，调研组实地走访高耀镇煜晔高峰农业开发有限公司、三要镇秦之源食用菌有限公司、寺耳镇阳光美农食药用菌农民专业合作社、保安镇华阳鼎盛农业发展有限公司及岭南生物科技扶贫开发有限公司等5家生产经营主体，逐一察看生产车间、出菇大棚及养菌场所设施设备运行状况，并与企业负责人及技术人员进行座谈交流，全面掌握各环节生产管理现状。

 

针对近期高温天气影响，调研组结合调研品种类型及生产实际，就生产安全与生产管理提出具体指导意见。在生产安全方面，应加强棚室环境调控，通过增设遮阳网、强化通风、合理喷雾等措施降低棚内温度，严防高温烧菌，同时严格控制湿度，防范病害发生；坚持“预防为主、综合防治”原则，及时清理污染菌棒及周边环境，降低病原基数；密切关注气象预报，制定高温应急管理预案，落实各项防灾减灾措施，最大限度降低极端天气造成的损失。在生产管理方面，应根据不同品种和生长阶段科学调配水分供给，避免高温期渍涝和营养失衡；注重养菌与出菇转换期管理，合理调控温差及光照条件，确保菇体正常发育；稳妥推进秋耳生产准备，合理安排接种时间与菌棒制作，确保秋季生产接续顺畅。

 

下一步，商洛市市农技站将持续强化技术服务保障，组织市县两级食用菌专家团队分片包抓，深入一线开展技术培训和现场指导，及时发布夏季食用菌管理技术要点及预警信息。同时，加大新品种、新技术试验示范推广力度，优化栽培模式，提升产业抗风险能力，全力保障全市食用菌产业安全度夏和全年稳产增收。（来源：商洛市农技站）