专题推荐

    菌中贵族 羊肚菌

    菌中贵族 羊肚菌

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发展机遇

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆满落幕

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...

    2025食用菌市场征订季火热开启

    2025食用菌市场征订季火热开启

    蘑菇和茄子一起吃会中毒?注意这些问题就可以放心吃

    发布时间:2023-10-16

      来源:科学辟谣平台

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
     蘑菇和茄子一起吃会中毒?该说法是错误的!
     
    从茄子和蘑菇所含的营养成分来看,同时食用它们不会发生任何反应。如果在同时食用茄子和蘑菇后出现呕吐、腹泻等症状,可能是误食了有毒蘑菇或是受到污染的蘑菇。
     
    生茄子中含有一定量的茄碱,如果摄入茄子过多可能会引起恶心、呕吐、腹泻等问题。只要适量食用,并将茄子彻底煮熟,即可避免。此外,对茄子或蘑菇过敏的人群,食用大量茄子和蘑菇可能会引起肠胃不适。
     
    总之,适量食用明确可食的蘑菇,确保茄子彻底煮熟,就无须担心蘑菇和茄子同吃。(来源:科学辟谣平台)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    茶具托盘长出蘑菇,这是“果菌王的兄妹”吗?

    茶具托盘长出蘑菇,这是“果菌王的兄妹”吗?

    近日,浙江绍兴诸暨的蒋女士家里盛放茶具的木制托盘长出...

    2025-03-27 15:02:14

    探索蘑菇的治愈力量

    探索蘑菇的治愈力量

    蘑菇,作为全球餐桌上的常见食材,因其独特的风味和丰富...

    2025-03-21 10:41:53

    打工人“躺瘦神器”,蘑菇成健康顶流

    国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则(2024...

    2025-03-20 11:01:34

    创新种植模式!玉米地里长出“金蘑菇”

    创新种植模式!玉米地里长出“金蘑菇”

    近日,在黑龙江哈尔滨市阿城区双丰街道椴树村,乡亲们在...

    2025-03-12 09:57:45

    “蓝盖小菇”,是全球最小的蘑菇吗?

    “蓝盖小菇”,是全球最小的蘑菇吗?

    近年来,不少网友热议的蓝色小蘑菇——近蓝盖小菇(Mycen...

    2025-03-03 11:54:11

    上海联中二期完工后可年产8万吨优质蘑菇三次培养料

    上海联中二期完工后可年产8万吨优质蘑菇三次培养料

    近日,在上海联中食用菌合作社新建的二期厂房内看到,三...

    2025-02-20 09:37:27

    河北平山:村民承包蘑菇大棚,一年挣10万元

    河北平山县西柏坡镇西沟村村民魏波海承包蘑菇大棚一年能...

    2025-02-12 11:47:51

    春节回家,别带“病毒”,带蘑菇,带健康!

    春节回家,别带“病毒”,带蘑菇,带健康!

    有钱没钱,回家过年。随着春节脚步的临近,游子回家的期...

    2025-01-25 08:55:08

    冬闲田蘑菇种养示范基地大球菌菇助农增收

    冬闲田蘑菇种养示范基地大球菌菇助农增收

    近年来,广西河池市宜州区紧紧围绕特色种植养殖产业,充...

    2025-01-24 10:42:25

    广西河池市宜州区建立了两家冬闲田蘑菇种养示范基地

    广西河池市宜州区建立了两家冬闲田蘑菇种养示范基地

    近年来,广西河池市宜州区紧紧围绕特色种植养殖产业,充...

    2025-01-23 09:23:16

    云南景谷县:多措并举,促茯苓产业科学化、规范化发展

    云南景谷县:多措并举,促茯苓产业科学化、规范化发展

    近年来,为促进林业增效、农民增收,云南景谷县成立推进...

    2025-03-13 11:12:47

    俄罗斯科学院院士考察寿仙谷,深化中俄科技创新合作

    俄罗斯科学院院士考察寿仙谷,深化中俄科技创新合作

    3月1日,俄罗斯科学院院士尤里·拉丘嘎(IURII LACHUGA)...

    2025-03-04 09:38:59

    香菇、毛木耳冬种黄金期,如何科学种植?

    香菇、毛木耳冬种黄金期,如何科学种植?

    香菇和毛木耳冬季种植黄金期,为有效应对低温天气挑战,...

    2025-01-23 10:02:31

    产品加工岗位科学家刘艳芳研究员科普茶树菇健康奥秘

    产品加工岗位科学家刘艳芳研究员科普茶树菇健康奥秘

    近日,CCTV-1综合频道《生活圈》栏目播出的《食物放大镜...

    2025-01-08 10:19:31

    云南省大力推动食用菌科学普及工作

    为推动云菌产业创新发展,云南省大力推动科学普及工作,...

    2024-11-21 11:52:46

    北京市农林科学院专家赴河北开展食用菌现场技术培训与咨询服务

    北京市农林科学院专家赴河北开展食用菌现场技术培训与咨询服务

    2024年11月16-17日,北京市食用菌创新团队首席专家、北京...

    2024-11-21 09:25:32

    哈尔滨市农业科学院寒地食药用菌创新工作室喜获殊荣

    近日,哈尔滨市农业科学院寒地食药用菌开发创新工作室喜...

    2024-11-15 09:19:55

    首席科学家谭琦谈新质生产力:以工业化理念推动食用菌产业升级

    首席科学家谭琦谈新质生产力:以工业化理念推动食用菌产业升级

    近日,央视网《三农绿厅》围绕二十届三中全会对中国式现...

    2024-10-08 13:38:10

    昆明市农业科学研究院持续打造食用菌科普平台

    昆明市农业科学研究院资源与环境研究所食用菌团队2024年...

    2024-09-29 11:36:08

    最新公示|黄晨阳入选食用菌产业技术体系首席科学家候选人名单

    9月12日,农业农村部公布了关于公示现代农业产业技术体系...

    2024-09-14 13:37:01

    注意!这种菌子与食用菌相似,却有剧毒,千万别吃!

    注意!这种菌子与食用菌相似,却有剧毒,千万别吃!

    继6月剧毒鹅膏后,另一位潜在的剧毒“杀手”也开始潜伏于...

    2024-08-06 11:40:46

    新版GB 2762-2022实施,涉及食用菌的有什么变化?注意收藏

    新版GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》...

    2023-07-17 08:54:22

    夏季食用菌生产注意事项

    夏季食用菌生产注意事项

    预防高温引起的烧菌。合理安排发菌期和出菇期的菌棒堆叠...

    2023-06-25 10:10:00

    注意!禁止食用从泰国进口的新鲜金针菇

    注意!禁止食用从泰国进口的新鲜金针菇

    卡塔尔公共卫生部2023年6月8日发出警告,应避免食用来自...

    2023-06-16 10:03:02

    加工食用野生菌,应该注意哪些问题

    1.头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托...

    2023-05-10 10:29:32

    北京市农业技术推广站提醒菇农:低温寒潮天气要注意平菇栽培管理

    近日,北京市气温骤降,市气象局发布了大风和寒潮预警,...

    2021-01-04 15:50:55

    云南:发生食用野生菌中毒事件 提醒到正规市场购买注意食品安全

      近日,云南省发生多起食用野生菌中毒事件。因误食毒...

    2019-07-06 14:12:20

    注意!“致命白毒伞”又现白云山

    3月是春暖花开,踏青赏花的好时节,广东毒蘑菇头号杀手...

    2019-03-07 17:33:03

    羊肚菌种植者必须注意哪些问题?

    羊肚菌种植者必须注意哪些问题? 1、产量: 小面积(...

    2018-08-21 16:03:39

    北京:持续降雨天气香菇生产应注意加强管理

      据近期天气预报显示,降雨将从今日(7月4日)起持续...

    2017-07-06 15:37:14

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。