羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具有补肾、健脑、提高免疫力等功效，其栽培具有周期短、效益高等优势。

 

经过数年的艰苦努力，黑龙江森工森林食品集团有限公司（下称“森林食品集团”）与黑龙江亚布力林业局有限公司（下称“亚布力林业局公司”）共同攻克了北方独有的寒地羊肚菌人工栽培技术难关，在新品种选育、菌种迭代、技术研发、模式推广、产业发展等方面打造了羊肚菌寒地标准化栽培模式，为森工林区食用菌产业转型开辟了新路径。

 

2022年，森林食品集团与亚布力林业局公司共同建立龙江森工北方寒地羊肚菌种植示范基地，并对羊肚菌菌种栽培稳定性、菌种退化迭代、种植环境管理、轮作重茬障碍等重点难题进行攻关，不断选育优良品种、改良种植环境和探索管理技术，经过实践，打造出北方寒地羊肚菌冷、暖棚种植管理模式，形成了统一标准化基地管理模式，为林区食用菌产业发展奠定了坚实基础。（来源：森林食品集团、亚林资讯、龙江森工）