近期，在福建省漳州市台商区九冬蘑菇产业园内，双孢蘑菇新菌株“福蘑78”喜获丰收。

 

据了解，“福蘑78”是福建省农科院食用菌研究所于2022年推出的新一代杂交新菌株。传统的双孢蘑菇菇质微黄，在采摘、运输和销售过程中容易发生氧化，因此被消费者误认为不新鲜，从而影响销售。2022年8月，九冬蘑菇产业园引进“福蘑78”并进行试种示范，改良研究后的新菌株在优菇率和抗褐变能力等方面优于原先的大部分品种，今年小范围种植上市后，市场认可度较高。

 

“福蘑78”菇质较白，抗褐性比较好，相对于192、A15等品种，优势较多，在市场销售上有较强的竞争力。

 

近年来，台商区积极与福建省农科院、福建农林大学、漳州农科所等单位合作食用菌示范种植，先后引进福蘑78 、福蘑65、福蘑58等双孢蘑菇新品种，并通过“龙头企业+科研院所+合作社+农户”利益联结机制，采用统一培养料供应、统一机械化上下料、统一配套菌菇种植保险，坚持技术培训共享、销售渠道共享、品牌认证共享等举措，让入驻菇农共享食用菌产业转型升级所带来的发展成果。（来源：漳州台商投资区管委会、中国县域经济报）