日前,经过10个月的建设,由上海市金山区、云南省镇沅县、中国宝武集团三方共建,引进上海联中食用菌专业合作社实施的双孢蘑菇工厂化项目迎来首茬菇丰收。据了解,这是云南首家采用三次发酵料种植的工厂化双孢蘑菇基地。
据云南普洱沪沅菌业有限公司负责人丁文峰介绍,菇房采用生产环境智能综合监控系统,实现双孢菇全年化种植。全厂种植面积12000平米,一共设置24个种植车间,目前首批投产6个车间,下个月将全面投产。公司预计年产双孢蘑菇3000吨,销售总收入将达3000多万元。
联中合作社成立于2010年,总投资2亿元,主要经营双孢菇工厂化栽培。该合作社是上海地区技术含量较高,栽培规模较大,产、供、销渠渠道较完善的智能化双孢菇栽培基地及国家农民合作社示范社。
合作社于2014年引进双孢菇智能化控制设备和技术,完全实现了工厂化、标准化、周年化生产,每个栽培周期35天左右,每周期单产达30公斤/平方米,全年可循环生产10~11个周期,全年每平方米的产量是传统生产的40倍,合作社生产的“联中1号”双孢蘑菇已取得绿色食品认证。(来源:上海联中食用菌专业合作社、i金山、镇沅县融媒体中心)