安徽共同体生物科技有限公司负责人周雷雷多年从事双孢菇、杏鲍菇等食用菌生产,有着丰富的种植经验。2022年10月,颍泉区中市街道办事处准备打造香菇全产业链,周雷雷率先在公司建设了香菇种植基地。香菇种植周期短、成本低、占地少、效益高、见效快,不到1年时间,便辐射带动周边农民建设了10个种植基地,共种植香菇100多棚。
香菇种植户越来越多,香菇菌棒的需求量不断增大。周雷雷意识到,要做大做强本地香菇产业,必须有自己的菌棒生产车间。2023年7月,他又投资建设了香菇菌棒生产车间,并上马了香菇菌棒自动化生产设备。
周雷雷算了一笔账,与外地采购的菌棒相比,本地产的菌棒每棒售价低0.7元,且质量可靠,厂里还附带提供技术指导。以1个农户种两棚香菇计算,1棚香菇一年种两茬,约用1万个菌棒,如果从外地采购,瑕疵率约占10%,从本地购买,1年就能节省成本1.4万多元。
周雷雷介绍,公司2023年10月底开始生产菌棒,目前1天可生产1万棒,2024年2月底即可投放市场。菌棒在满足附近农户需求的同时,还将出口到日韩等地。下一步,公司计划建设香菇食品加工厂,加工香菇酱、香菇干等袋装食品,进一步延长产业链,促进三产融合发展。
据悉,为了支持本地香菇产业发展,颍泉区不仅提供产业资金支持,还安排食用菌产业科技特派团入驻园区指导发展,同时带领食用菌从业者到上海食用菌研究所学习,引导农户成立食用菌行业协会。(来源:阜阳日报)