新年伊始，从云南菌视界生物科技有限公司（下称“菌视界公司”）传来一则好消息：菌视界公司荣获云南省省级重点龙头企业称号。

 

自1983年开始，金耳的人工驯化栽培已经在国内开展，但一直存在产量低、品质不稳定的问题。作为一家专注于珍稀食用菌品种选育及其栽培技术研发和推广的生物高科技型企业，菌视界公司于2017年开始研究金耳的工厂化栽培技术，利用自身产业优势，结合科研优势，通过采摘野生金耳进行驯化，品种选育再到研发栽培，最终于2019年突破金耳种植难关。

 

目前菌视界公司已拥有全套自主研发的金耳工厂化栽培技术，已申请专利29项，在生产效率、过程可控性、产能、产品质量、栽培技术迭代创新等方面奠定了坚实的基础。

 

作为食用菌界的新兴种类。金耳含有丰富的膳食纤维，蛋白质，氨基酸，以及维生素b1，b2，胡萝卜素，核黄素，锌，硒等微量元素，经常食用可提高机体抗衰老能力，美容养颜。菌视界公司工厂化现代化的菌种和栽培设施设备全部采用国内高标准进行建设，采用国内最新的菇房环境控制设备和技术体系，达到国内一流水准，让云南特有的著名山珍飞入寻常百姓家。（来源：菌视界、嵩明融媒）

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