近日，在河南世纪香食用菌开发有限公司（下称“世纪香公司”）食用菌产业园内，优质高效的工厂化平菇新品种“豫平69号”长势正旺。

 

去年以来，由世纪香公司牵头进行的河南省食用菌良种联合攻关项目组实施了“高产抗逆平菇优良品种选育及产业化项目”，不到两年的时间就选育出了6个食用菌新品种。其中，通过近百次实验和选育，培育出的“阿凡达”蓝色平菇“许平9号”打开了多彩平菇育种工作的新天地。“许平9号”呈现出华丽神秘的天青蓝色，是国内不多见的平菇颜色，且口感鲜，菇型好，味道佳，营养高，一、二潮菇性状稳定，成为平菇育种的一个传奇。 

 

就在“阿凡达”蓝色平菇即将投入规模化订单生产加工和销售之际，由世纪香公司牵头的河南省食用菌良种联合攻关项目组再出新成果，一个优质高效的工厂化平菇新品种“豫平69号”在世纪香公司惊艳面世，其成片密集，厚实健壮，色泽深灰，成菇朵型巨大。第一茬菇的生物学效率转化率就达到70%到80%，为平菇的工厂化节能降耗生产选育出了一个非常好的品种。（来源：河南世纪香食用菌）