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    广西贵港:制约食用菌产业发展的瓶颈问题被成功解决

    发布时间:2024-01-17

      来源:贵港宣传

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    近日,在位于广西贵港市港北区广西汇菇源生物科技有限公司的生产车间,金针菇生产工作有序进行中。
     
    广西汇菇源生物科技有限公司总投资约5.6亿元,现已建成5栋食用菌生产车间及相关配套设施,目前累计完成投资约4.1亿元。
     
    该公司采用高密度高效生产、食用菌瓶栽模式和液体菌种自动化接种等先进技术,解决了菌种生产工艺落后等长期制约当地食用菌产业发展的瓶颈问题。此外,通过采用农作物下脚料,如甘蔗渣、木皮、木屑、玉米芯、米糠等进行食用菌工厂化生产,使得食用菌的生产更加环保和可持续。
     
    在食用菌生产车间,利用数字化技术控制温、光、水、气,智能模拟自然条件,为食用菌创造全年适宜的生长环境。金针菇达到采收标准后,自动化流水线将它们送至包装车间进行采收、分拣和包装等处理。
     
    目前,公司日产鲜菇50吨,主要销往我国华南、西南地区以及东南亚等国外市场。除金针菇外,该公司还种植鹿茸菇、海鲜菇等食用菌,其中鹿茸菇年底可上市,海鲜菇需培养150天即可采收。(来源:贵港宣传)

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