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    灵芝巧克力、生菌冰激凌……新吃法新商机

    发布时间:2024-01-19

      来源:中国食用菌商务网

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     吉林蛟河市黄松甸镇地处长白山余脉平均海拔474米纬度高,气候寒冷每年无霜期仅有100多天,高寒地区能搞黑木耳栽培吗?20世纪90年代时任吉林农业大学校长的李玉院士与黄松甸结缘开启了一段帮扶产业发展之路。
     
    经过30多年的发展,黄松甸镇也已成为中国黑木耳之乡和示范产业重镇,建成了“中国黄松甸食用菌大市场”,黄松甸木耳产业已经成为当地乡村振兴的当家产业,年交易额达27亿元。
    除了种植黑木耳、灵芝等菌类,食用菌产业链也在延长,灵芝巧克力、灵芝茶生菌冰激凌、食用菌胶囊……各种新吃法大大提高菌类商机。

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