湖南攸县创嘉羊肚菌种植专业合作社负责人刘炳材,种植羊肚菌近6年。2018年,经多方考察后,他回到家乡流转3.3公顷土地,试着种起羊肚菌。起初头一批菌子成熟,一场暴风雨掀翻全部大棚,九成菌棚绝收,损失惨重。在老师专家指导下,他将大棚改为标准化大棚。在此基础上,缩小种植规模,潜心钻研羊肚菌种植方法和栽培技术。
随着技术和经验的累积,刘炳材基地的羊肚菌产量与日俱增。刘炳材表示,春节前的鲜羊肚菌通常能卖到200元/公斤,还供不应求。一般品相的干羊肚菌也能卖到1600元/公斤。刘炳材2023年烘制干羊肚菌500多公斤,供不应求。
2020年,刘炳材成立合作社,通过“基地+合作社+农户”模式带动群众增收。2023年12月,开辟林下种植基地,总面积4.6公顷左右。尤其是在山东的羊肚菌种植基地,刘炳材尝试新的中小棚创新种植模式,实验成功后,羊肚菌种植可进一步高产、稳产。
“如果成功,乡亲们种羊肚菌的投资成本和风险等都会有所降低,更有钱赚。”刘炳材的心愿是带动更多农户种羊肚菌增收致富。(来源:株洲日报)