鹏宇食用菌农民种植专业合作社建立了集菌棒生产、推广、培训和销售为一体的产业基地，目前基地投资932万元，建成137栋菌菇大棚、1座100吨贮藏冷库、390平方米的办公区及展厅，菌棒生产加工车间1000平方米，配套年产500万菌棒自动化生产线1条，吸纳周边40多人务工，年完成香菇菌棒生产72万棒，销售鲜菇99.5万公斤，实现利润1194万元。

 

据悉，驿马镇地形地势高，昼夜温差大，通风采光好，适宜菌菇生长，出菇期可达10个月。菌棒木屑采用苹果木，营养成分高，生产的花菇肉厚色白，每百克鲜菇蛋白质含量14.7克，高出平均值13克的13%，膳食纤维含量3.9克，高出平均值3.3克的20%，并富含多糖类、维生素B1、维生素B2和其他矿物质，深受市场欢迎。合作社产品远销西安、重庆、杭州、上海等地。（来源：掌中庆阳）