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    甘肃白银:菌中“燕窝”助农开辟致富新路

    发布时间:2024-03-23

      来源:白银区新闻

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    近日,甘肃省白银市白银区现代农业科技示范园新引进种植的金耳喜迎采摘期。
     
    “经过40多天的出菇生长,我们首批试种的12000个菌棒现已进入采摘期,长势非常好,品质优良。”园区负责人介绍说,金耳的种植周期短,产量高,市场前景广阔,是名副其实的“金疙瘩”。种植金耳可利用闲置的房屋和温室大棚,每年可种植2茬,每茬亩产在4000千克左右。按照现在的市场行情,鲜菇每斤可以卖到30元左右,效益相当可观。
     
    金耳,别名黄金银耳,又称菌中“燕窝”,是一种珍稀的食用菌类。金耳菌含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、脂肪和微量元素,金耳胶质细嫩、滑润可口、味香色美,营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类。金耳性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、调气,还有清心补脑、美容养颜的功效,既是一种滋补品,又具有极高的药用价值。(来源:白银区新闻)

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