“80后”郁宝锋毕业于江苏农林职业技术学院制药专业，主攻食用菌生物工程方向。上学时曾参与“食用菌艺术产品开发”课题，获得一等奖。与食用菌结下不解之缘。

 

郁宝锋第一年种植的品种是猴头菇。猴头菇对于生长环境和所需营养的要求非常苛刻。首先要通过高压蒸汽灭除料棒里的杂菌，再将猴头菇菌种置入其中。通过制造出无菌的环境，才能保证猴头菇生长。创业初期，郁宝锋的设备简陋，锅炉温度升不上去，环境没有达到要求导致杂菌污染，亏了十来万元。

 

后来郁宝锋调整策略，暂时将菌种生产委托给更专业的工厂，他把更多精力投入到出菇管理和销售上。与此同时，郁宝锋将培育的品种从猴头菇暂时转移到平菇、香菇等品种上。

 

2015年，郁宝锋想更进一步探索菌菇的智能化、工厂化种植，改变菌菇种植“望天收”的现状。2017年，成立了镇江市菇满园生态农业有限公司，先后与多所大学合作，引进高端人才，开始探索菌菇的智能化生产。

 

为突破江苏本土种植菌菇的瓶颈，郁宝锋开辟了一块新的生产研发基地，由专业人才负责智能化系统设计。经过深入研发和不断改良，如今，菌菇大棚里的光线、通风、温度、湿度、二氧化碳浓度等各项指标，可以随时在手机上监控和调节。目前，菇满园公司拥有8项食药用菌发明专利、19项授权实用新型专利和2件软件著作。同时，公司开始批量生产智能化生产设备，已实现销售300万元。

 

菇满园公司先后与江苏食用菌研究所和上海农科院食用菌研究所开展合作，引进“沪猴3号”猴头菇、灵芝、蝉花虫草等各类菌种。通过智能化生产引领，再加上帮助本地农户销售食用菌，公司年总产值已达1000余万元。（来源：中新网江苏）