羊肚菌是李桥镇近年来着力发展的特色农业产业。北京市农业技术推广站正高级农艺师魏金康介绍，羊肚菌作为一种珍贵的食用和药用真菌，在市场消费的牵引下，近年来栽培热度不减。但其对环境、温度、湿度、土壤等条件控制要求极高，尤其是北方温度波动剧烈，风多干燥，严重影响了羊肚菌的产量形成并造成技术经济风险。通过一系列的技术探索与总结，构建了“种质优、菌种壮、土壤净、肥力足、气温润”的羊肚菌日光温室优质高产栽培技术体系，并在京郊得到推广应用，后桥园区就是技术应用效果最好的园区之一。

 

目前，后桥村已与盒马生鲜、京东、新发地批发市场搭建了供需桥梁，实现农超对接。羊肚菌目前的效益和发展前景很好。

 

近年来，李桥镇依托丰富的农业资源和优越的自然条件，全方位多元化推进农村产业融合发展，设施农业发展取得显著成效。截至目前，该镇日光温室、大棚已达到3300亩，形成以“羊肚菌”“西甜瓜”“特色蔬菜”为代表的特色种植产业集群，为壮大村集体经济和群众持续稳定增收打下坚实基础。（来源：科技日报）