图片新闻

    丰业种植合作社：种食用菌新品种，实现“开门红”

    丰业种植合作社：种食用菌新品

    重庆酉阳：马鹿村发展食用菌产业，稳定就业

    重庆酉阳：马鹿村发展食用菌产

    江苏淮海：金耳菌菇试种忙

    江苏淮海：金耳菌菇试种忙

    内蒙古鄂伦春：一季度生产完成食用菌年度生产计划的81.5%

    内蒙古鄂伦春：一季度生产完成

    上海奉贤区：奉城镇羊肚菌长势喜人

    上海奉贤区：奉城镇羊肚菌长势

    广西象州：食用菌住进“空调房”

    广西象州：食用菌住进“空调房

    专题推荐

    第九届全国（新县）羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会胜利闭幕

    第九届全国（新县）羊肚菌高质量发展大...

    第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国（利辛）羊肚菌产业创新发展大会胜利闭幕

    第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...

    第九届全国（新县）羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会

    第九届全国（新县）羊肚菌高质量发展大...

    墨西哥中西部的烹饪奇迹——蓝蘑菇

    发布时间：2024-04-16

      来源：盾乙微博

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信，点击底部的“发现”，
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
     墨西哥野菇种类繁多，是物种多样性丰富的国家。在众多公认的食用菌中，有一种非常特殊且稀有的珍稀蘑菇，那就是“蓝蘑菇”（Lactarius indigo）。
    说它奇特，不仅因为难找到，而且因为厨房里的蓝色食材几乎没有。但这个被称为蓝蘑菇、靛蓝菇、蓝猪耳的蘑菇是货真价实的纯蓝。它的菌冠直径在4-10厘米之间。当它们年轻时，蓝色是更艳丽饱和的“靛蓝”，随着它的生长和成熟，颜色变浅，带些灰色。
     
    墨西哥人食用它最简单的方法是在炭火上烤熟，不宜久煮，否则诱人的蓝色会消失。其余制作方法与其他蘑菇一样，可以烹炒。还可以添加一勺奶油，将其全部夹入玉米饼中，做成多汁的呈蓝色馅的炸玉米饼。（来源：盾乙微博）

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ！ 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    阅读推荐
    墨西哥农业学者考察福建屏南县食用菌产业

    墨西哥农业学者考察福建屏南县食用菌产业

    近日，由福建农林大学国家菌草研究中心林辉主任带领墨西...

    2023-07-27 09:00:16

    快讯：墨西哥对我国罐装伞菇反倾销措施进行复审

    本网讯 据悉，5月16日，墨西哥经济部发布公告，对原产中...

    2016-05-22 19:52:01

    河南：三门峡食用菌首次出口墨西哥

    本报讯（记者 张晶）近日，河南三门峡一批7.7吨货值100万...

    2016-02-29 09:09:49

    河北：平泉速冻双孢菇产品首次出口墨西哥

    日前，由中国食用菌之乡平泉县出产的一批速冻双孢菇出...

    2015-09-14 10:40:50

    河北：承德首次向墨西哥出口速冻食用菌类产品

    本网讯 日前，由河北承德润隆食品有限公司生产的一批速...

    2015-08-26 08:56:14

    墨西哥政府不断加大对农业的投入

    2009-03-31 11:42:00

    墨西哥对华罐装伞菇反倾销期中复审案做出初裁

    2009-03-13 14:12:00

    墨西哥对于原产中国的罐装伞菇进行反倾销行政复审调查

    2007-12-21 17:16:00

    墨西哥对原产于中国的罐装伞菇进行反倾销行政复审调查

    2007-12-06 09:53:00

    墨西哥发现全世界最大的蘑菇 高度达到1.75米(图)

    2007-07-13 08:51:00

    安徽：肥西县稻草里长出珍稀蘑菇

    2011-07-20 09:13:00

    广东：特有珍稀蘑菇赛黄金

    表？它们都是广东最近发现的特有真菌品种。大型真菌，俗...

    2011-04-25 10:53:00

    内蒙：巴彦淖尔市五原县珍稀蘑菇在五原试种成功

    食用菌品种试种成功，即杏鲍菇、金针菇、白灵菇。这3个品...

    2010-04-23 10:40:00

    瞄准市场种珍稀蘑菇

    2008-09-04 11:16:00

    珍稀蘑菇扎堆儿种(图)

    ，这些珍稀食用菌在我国并不少见，但多个珍稀品种集中种...

    2007-07-10 08:25:00

    国内外市场珍稀蘑菇货源偏紧

    2005-04-18 08:44:00

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。

    友情链接： 畜牧网 中国蔬菜网 好展会网

    中国食用菌商务网微信群（可先加微信号）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663