日前，从江西省鹰潭市农粮局农业技术推广中心（鹰潭市农业科学研究所）传来喜讯：该中心农业科研人员在黄色羊肚菌新品种研发方面获重大突破，试验的两个品种实现了约300斤的亩产。

 

2021年以来，鹰潭市农粮局农业技术推广中心在贵溪市文坊镇、金屯镇等乡镇的山上采摘到数十个野生黄色羊肚菌，于是组织科研人员开展驯化培育研发本地黄色羊肚菌，以便实现产业化种植，开拓山区农民致富新门路。

 

该中心科研人员通过不断实验摸索，独立自主创新了羊肚菌孢丝二次遴选分离法，一种从成熟羊肚菌子实体分离遴选出多颗优秀孢子，在琼脂培养基萌发后提纯时再次遴选出高纯可孕菌丝菌株，进一步扩繁制得菌种的方法。

 

2023年4月，科研人员从贵溪金屯、文坊镇采集到的两个野生黄色羊肚菌样本中，分别成功分离出高纯可孕菌丝菌株。2023年11月，鹰潭市农业技术推广中心进行大田栽培，今年3月底羊肚菌获得初步成功。

 

鹰潭市是江西省最早种植羊肚菌的产区之一，近年来，该市在羊肚菌种质资源收集、菌种质量控制、栽培工艺优化等方面进行了大量研究，2023年在市内设立多个黄色羊肚菌新品种试验示范点。试验示范表明，黄色羊肚菌新品种丛生明显，生长形态各异，个大肉厚，香气浓郁，商品性强，原基发生早，耐高温高湿等抗逆性能强过黑色羊肚菌，在幼菇生长处程中，菇脚菇尖变红现象明显减少，死菇率大幅降低，实现稳产、高产，由于其耐高温等抗逆性能强过黑色羊肚菌，适宜江西省及长江中下游地区种植。（来源：鹰潭市融媒体中心、鹰潭市农业农村粮食局）