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    彭兆旺：潜心深耕，一心为菌

    发布时间：2024-06-13

      来源：中国食用菌商务网

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     彭兆旺生于福建古田县大甲镇大甲村，18岁的他第一次见到食用菌便产生了浓厚兴趣，此后，将自己所有精力倾注在食用菌研究上。如今，70多岁的彭兆旺仍专注于食用菌技术创新，以追求极致的精神和孜孜以求的行动砥砺前行，诠释着菌业的“匠心”。
     
    1979年，彭兆旺成功研发出“袋料菌棒栽培香菇”技术。被列入国家级“星火计划”重点项目。这一技术的推广，让菌花“遍地开”，被誉为“袋料菌棒栽培香菇”技术之父。
     
    通过“袋料菌棒栽培香菇”技术，香菇生长周期缩至8个月，成本下降50%至60%、产量提高5倍至6倍，对保护生态环境、提高经济效益具有重要意义。彭兆旺将这一技术毫无保留、无偿地传授给村民，大力引导周边村民种植，致力带动更多群众脱贫致富。
     
    多年来，随着“袋料菌棒栽培香菇”技术的普及推广，极大促进了全国香菇产业发展，取得了良好经济效益和社会效益。因其在食用菌行业的突出表现，彭兆旺先后获得全国农村科技致富能手、全国星火科技先进工作者、中国林业产业突出贡献奖、全国食用菌行业工匠精神奖、全省优秀共产党员、福建省劳模等荣誉。（来源：闽东日报）

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