专题推荐

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    栎生牛肝菌| 牵手壳斗科植物的蘑菇

    发布时间:2024-07-04

      来源:菌物资源与可持续利用

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
     在中国亚热带、热带地区,有一种常见于壳斗科植物林下的牛肝菌属Boletus L. 真菌,它的菌盖褐色至深褐色、菌柄带有网纹、菌肉白色、全身各部位触摸后不变色。它就是栎生牛肝菌B. fagacicola B. Feng, Yang Y. Cui, J. P. Xu & Zhu L.Yang。
    栎生牛肝菌的子实体 曾念开/摄
     
    栎生牛肝菌是2016年在我国湖南莽山报道的新种,因为该菌生长在壳斗科植物林下,很可能和该科植物形成共生关系,因此得名“fagacicola”,意为“壳斗科植物,栎树”。除了湖南,该牛肝菌在云南、海南热带雨林国家公园也有分布。
    栎生牛肝菌的子实体,可见菌柄具有网纹 曾念开/摄
     
    众所周知,牛肝菌属(狭义)的许多真菌都是鼎鼎有名的美味食用菌,如美味牛肝菌B. edulis Bull. 、白牛肝菌B. bainiugan Dentinger 等。栎生牛肝菌虽然在民间没有食用历史,但它作为可食的狭义牛肝菌属家族一员,我们相信它也是可以食用的。
     
    参考文献
    [1] Cui Y Y, Feng B, Wu G, et al. 2016. Porcini mushrooms (Boletus sect. Boletus) from China. Fungal Diversity. 81: 189–212.
    [2] 杨祝良, 李艳春, 吴刚, 等. 2023. 中国真菌志. 北京: 科学出版社.(来源:菌物资源与可持续利用)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    牛肝菌MNP分子标记数据库发布,助力菌株精准鉴定与高效育种

    牛肝菌MNP分子标记数据库发布,助力菌株精准鉴定与高效育种

    近日,云南菌视界生物科技有限公司联合中国科学院微生物...

    2025-09-30 10:57:21

    2025年8月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年8月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年8月干牛肝菌出口总量130.73吨,同比去年同期87.63...

    2025-09-29 13:37:37

    喜茶推出“牛肝菌冰淇淋” 火爆出圈

    近日,喜茶与最近热播综艺《一饭封神》中的明星大厨黎子...

    2025-09-22 08:43:08

    突破性研究:暗褐脉柄牛肝菌T2T基因组图谱首次发布,揭秘“黑牛肝菌”人工栽培之谜

    突破性研究:暗褐脉柄牛肝菌T2T基因组图谱首次发布,揭秘“黑牛肝菌”人工栽培之谜

    云南菌视界生物科技有限公司联合中国科学院微生物研究所...

    2025-09-18 14:36:04

    贵州宏臻菌业黑牛肝菌二期建设项目部分厂房正式投产

    贵州宏臻菌业黑牛肝菌二期建设项目部分厂房正式投产

    8月6日,贵州宏臻菌业投资发展有限公司黑牛肝菌二期建设...

    2025-08-12 09:23:00

    2025年6月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年6月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年6月干牛肝菌出口总量51.87吨,同比去年同期47.01吨...

    2025-07-24 10:04:19

    宏臻牛肝菌(武汉)工厂项目开建

    宏臻牛肝菌(武汉)工厂项目开建

    6月30日,宏臻牛肝菌(武汉)工厂在湖北武汉经开区现代种...

    2025-07-03 09:24:05

    2025年4月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年4月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年4月干牛肝菌出口总量95.04吨,同比去年同期80.67吨...

    2025-06-24 13:34:42

    贵州贞丰县黑牛肝菌二期项目预计年底建成投产

    贵州贞丰县黑牛肝菌二期项目预计年底建成投产

    贵州宏臻菌业投资发展有限公司是一家工厂化生产黑牛肝菌...

    2025-06-17 10:25:39

    中华腐生牛肝菌人工栽培技术成功转化

    中华腐生牛肝菌人工栽培技术成功转化

    近日,西双版纳现代农业发展集团有限公司与云南省热带作...

    2025-05-28 10:37:18

    吉林农业大学校园野生蘑菇种类已超300种

    吉林农业校园分布野生蘑菇种类已超300种

    2025-10-16 13:44:31

    内蒙古:日光温室种蘑菇,循环经济“菇”力足

    内蒙古:日光温室种蘑菇,循环经济“菇”力足

    内蒙古包钢绿金生态建设有限责任公司聚焦现代农业发展机...

    2025-10-15 09:04:57

    湖北一网友国庆期间出门几天,家里木地板长出蘑菇

    湖北一网友国庆期间出门几天,家里木地板长出蘑菇

    近日,湖北一网友发视频称,自己国庆期间离家几天,返回...

    2025-10-13 13:36:21

    金耳长在方舱里,“蘑菇小镇”蕴藏着“亿元链”

    大连金普新区数字项目的“农业废弃物—新能源—智能种植...

    2025-10-09 15:35:48

    山海金山:“蘑菇小镇”98%以上实现工厂化种植,年产值3.97亿元

    山海金山:“蘑菇小镇”98%以上实现工厂化种植,年产值3.97亿元

    上海市金山区廊下镇长在瓶子里的鹿茸菇、圆润饱满的新鲜...

    2025-10-09 15:31:56

    上海市农业科学院食用菌研究所科普开放日探秘蘑菇王国

    上海市农业科学院食用菌研究所科普开放日探秘蘑菇王国

    近日,上海市农业科学院食用菌研究所“蘑菇新视界”科普...

    2025-09-24 13:40:40

    上海:崇明区中兴镇引进双孢蘑菇工厂化生产基地

    上海:崇明区中兴镇引进双孢蘑菇工厂化生产基地

    近日,中兴双孢蘑菇工厂化生产基地正式落户崇明区中兴镇...

    2025-09-24 10:03:19

    蘑菇点灯入选全国科普月推荐活动名单

    近日,清丰县蘑菇点灯精心打造的蘑菇奇遇记研学项目凭借...

    2025-09-22 08:42:16

    新疆奎屯市开干齐乡:创新蘑菇种植技术,提高质效

    新疆奎屯市开干齐乡:创新蘑菇种植技术,提高质效

    新疆奎屯市开干齐乡高疙瘩泉村依托菌菇种植助力集体增效...

    2025-09-11 14:17:09

    云南毒菌名单新增3种毒蘑菇,红见手青被“除名”

    云南毒菌名单新增3种毒蘑菇,红见手青被“除名”

    日前,《云南常见毒菌(毒蘑菇)不采摘、不收购、不加工...

    2025-09-11 14:12:28

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。