专题推荐

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    食用菌工厂化生成专题

    食用菌工厂化生成专题

    黔秦联袂攻关,冬荪工厂化栽培获得成功

    发布时间:2024-08-14

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
    由贵州大方县对江镇三合种养殖专业合作社和陕西春苗食用菌科技有限公司经过六年联合攻关,冬荪工厂化栽培获得成功,平均每平方米冬荪(干品)产量达到0.5公斤,填补了国内外冬荪工厂化栽培的空白,该项技术属国内外首创,已申请国家发明专利。


    冬荪学名白鬼笔(Phallus impudicus),属鬼笔科鬼笔属真菌,冬荪形态强健,是一种珍稀食用菌,味道鲜美,口感松脆,有极高的营养价值。据相关研究表明冬荪子实体含有21种氨基酸,8种为人体所必须,约占氨基酸总量的1/3,其中谷氨酸含量尤其丰富,占氨基酸总量17%以上,冬荪还富含多种维生素和多种微量元素及多糖等活动物质。冬荪菌柄可入药,药性为甘,淡,性温,有活血止痛、祛风除湿功效,同时可抑制腐败菌生长,是天然食品的防腐剂。冬荪既可鲜销鲜食,也可制成干品,在食用菌市场上具有绝对的竞争力和广阔的市场。


    目前冬荪栽培技术由于基础研究薄弱、生产管理技术缺乏、南北方气候差异、环境条件和基础设施不同等因素,掌握冬荪人工栽培技术成为众多从业者的期盼。冬荪传统种植方法主要是林下仿野生栽培,这些栽培方法存在几个缺点:一是林下种植劳动强度大,清理林地、开沟、搬运菌种和菌材,需要耗费大量人力、劳力;二是一旦遇到干旱气候,不便于浇水管理,影响冬荪产量;三是连作障碍,不利于种植规模的扩大;四是病虫害爆发难以控制;五是大量消耗大量木材,不利于生态;六是栽培周期长,栽培效益低;七是只能顺季节栽培,鲜菇不能常年供应市场;八是人工管理繁琐,冬荪产量低。为彻底改变目前冬荪人工栽培技术存在问题,两家公司联袂攻关,通过菌种选育、栽培基质优化、覆盖基质选择、温湿度调控等技术措施,使冬荪人工栽培周期缩短了90天,产量稳定在每平方米冬荪干品0.5公斤。(来源:中国食用菌商务网)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    攻克技术难关,实现冬虫夏草工厂化生产!今年计划种植400万根

    攻克技术难关,实现冬虫夏草工厂化生产!今年计划种植400万根

    生长在雪域高原的冬虫夏草,产量稀少且药用价值高,被誉...

    2025-06-25 09:09:34

    福建南安码头镇赤松茸住进“空调房”,实现工厂化无土栽培

    福建南安码头镇赤松茸住进“空调房”,实现工厂化无土栽培

    近日,位于福建南安市码头镇诗南村的南安市绿亿食用菌种...

    2025-06-19 13:33:07

    2个秀珍菇工厂化新品种通过鉴定

    2个秀珍菇工厂化新品种通过鉴定

    近日,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所(云南省食...

    2025-06-18 10:58:49

    菌菇加速“智”变!猪肚菇工厂化“1+N”模式,蹚出“好钱景”

    菌菇加速“智”变!猪肚菇工厂化“1+N”模式,蹚出“好钱景”

    近年来,浙江省衢州市衢江区致力于以新质生产力赋能食用...

    2025-06-18 08:57:37

    茶树菇新品种“赣茶As-5”有望成为工厂化栽培优选品种

    茶树菇新品种“赣茶As-5”有望成为工厂化栽培优选品种

    近日,江西省农学会组织专家到广昌县旴江镇下湖村利财食...

    2025-06-12 09:07:43

    “AI+食用菌工厂化种植项目”奠基!总投资2.24亿元

    “AI+食用菌工厂化种植项目”奠基!总投资2.24亿元

    近日,“富生谷融合产业科创园AI+菌作物工厂化种植数字赋...

    2025-05-23 10:08:22

    陕西西乡县城南街道水东社区赤松茸工厂化立体种植项目监理公告

    陕西西乡县城南街道水东社区赤松茸工厂化立体种植项目监理公告

    从中国政府采购网获悉,陕西西乡县农业农村局发布“西乡...

    2025-05-20 10:14:23

    甘肃张家川:羊肚菌工厂化生产“出圈”,三期新建26座大棚

    甘肃张家川:羊肚菌工厂化生产“出圈”,三期新建26座大棚

    经过多年的探索与实践,甘肃张家川县胡川镇羊肚菌工厂化...

    2025-05-06 09:23:43

    一镇一工厂+一户一车间|工厂化模式激活有机食用菌种植

    一镇一工厂+一户一车间|工厂化模式激活有机食用菌种植

    近日,在福建寿宁县大安乡水洋村的“一户一车间”有机珍...

    2025-04-14 11:44:03

    灰树花“闯”成渝,桐梓优菌打造全国大型工厂化生产基地

    灰树花“闯”成渝,桐梓优菌打造全国大型工厂化生产基地

    走进位于贵州桐梓县燎原镇的桐梓优菌生物科技有限公司,...

    2025-04-08 10:27:02

    中国食用菌商务网开展2024-2025年度全国羊肚菌产业调研工作

    中国食用菌商务网开展2024-2025年度全国羊肚菌产业调研工作

    近年来,随着羊肚菌栽培技术的日臻成熟、种植技术门槛的...

    2025-03-06 09:00:56

    DeepSeek眼中的中国食用菌商务网

    中国食用菌商务网(www.mushroommarket.net)是一个专注...

    2025-02-17 11:23:52

    2025年中国食用菌商务网“春风行动”,稳就业,供岗位!

    2025年中国食用菌商务网“春风行动”,稳就业,供岗位!

    愁~愁~愁!满腹才华和技术,却始终寻不到合适的岗位,难...

    2025-02-12 09:24:18

    中国食用菌商务网全员学AI技能,提升服务行业发展能力

    中国食用菌商务网全员学AI技能,提升服务行业发展能力

    春节前夕,中国人工智能企业深度求索(DeepSeek)发布的...

    2025-02-11 08:56:33

    拜年啦!中国食用菌商务网祝大家春节快乐

    瑞蛇迎吉庆,祥光映华年。在中国传统佳节春节到来之际,...

    2025-01-28 10:01:28

    2024年中国食用菌商务网多项成果引领行业发展

    2024年中国食用菌商务网多项成果引领行业发展

    2024年,中国食用菌商务网、《食用菌市场》以打造平台新...

    2025-01-22 09:57:07

    中国食用菌商务网2024年度工作总结大会在京召开

    中国食用菌商务网2024年度工作总结大会在京召开

    2025年1月15日-17日,中国食用菌商务网在北京总部召开了2...

    2025-01-21 09:14:27

    中国食用菌商务网2024年度工作总结大会在京召开

    中国食用菌商务网2024年度工作总结大会在京召开

    向新发力上下求索,奋楫扬帆赓续前行。2025年1月15日-17...

    2025-01-20 14:32:36

    盛世华诞!中国食用菌商务网祝福伟大祖国繁荣昌盛富强

    2024年是新中国成立75周年。2024年10月1日,中华人民共和...

    2024-10-01 09:19:19

    中国食用菌商务网开展2024年全国食用菌工厂化生产情况调研工作

    中国食用菌商务网开展2024年全国食用菌工厂化生产情况调研工作

    近年来,受复杂多变的国内外经济形势影响,我国食用菌工...

    2024-07-19 08:47:58

    贵州开阳高寨乡食用菌基地带动务工村民年增收1万-5万元

    贵州开阳高寨乡食用菌基地带动务工村民年增收1万-5万元

    贵州开阳县高寨乡深化利益联结,实现惠民链条化延伸。探...

    2025-07-01 13:47:52

    贵州道真河西村:发展食用菌产业,实现产值510万元

    贵州道真河西村:发展食用菌产业,实现产值510万元

    贵州道真自治县是茅台集团帮扶点,自2015年帮扶以来,茅...

    2025-07-01 08:57:05

    贵州安龙县夏菇迎来首茬采收,市场供不应求

    贵州安龙县夏菇迎来首茬采收,市场供不应求

    今年6月,贵州安龙富民鑫食用菌发展有限公司带领20多名菇...

    2025-06-30 11:13:45

    贵州麻江县谷羊村智能化竹荪种植项目成功投产

    贵州麻江县谷羊村智能化竹荪种植项目成功投产

    历经4个月建设、总投资59万元的东西部协作资金在贵州麻江...

    2025-06-30 09:57:01

    贵州开阳高寨乡探索食用菌多元化发展路径

    贵州开阳高寨乡探索食用菌多元化发展路径

    结合市场需求,贵州省开阳县高寨乡在大力发展香菇种植的...

    2025-06-27 13:56:57

    贵州开阳高寨乡培育示范基地,促进食用菌产业化发展

    贵州开阳县高寨乡结合资源禀赋、区位条件、产业基础等特...

    2025-06-27 10:38:59

    贵州道真县:聚焦食用菌产业项目、资金等监督检查

    食用菌产业是贵州省道真仡佬族苗族自治县近年来打造的特...

    2025-06-17 11:40:29

    贵州贞丰县黑牛肝菌二期项目预计年底建成投产

    贵州贞丰县黑牛肝菌二期项目预计年底建成投产

    贵州宏臻菌业投资发展有限公司是一家工厂化生产黑牛肝菌...

    2025-06-17 10:25:39

    贵州余庆县白泥镇食用菌加工厂改扩建项目9月投入使用

    贵州余庆县白泥镇食用菌加工厂改扩建项目9月投入使用

    连日来,由贵州余庆县香源菌业科技有限公司投资的食用菌...

    2025-06-13 08:48:36

    贵州毕节七星关野角乡百亩黑木耳基地,亩产值达4.5万元

    贵州毕节七星关野角乡百亩黑木耳基地,亩产值达4.5万元

    近日,贵州毕节市七星关区野角乡郎家塘村百亩黑木耳基地...

    2025-06-09 09:20:27

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。