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    浙江舟山:竹荪试种获得成功,干品每斤售价500元左右

    发布时间:2024-08-29

      来源:舟山市新闻传媒中心

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    眼下,浙江舟山的竹荪进入采摘期。在舟山市定海区后房山谷林荫地里,竹荪长势喜人。
    舟山市林业科学研究院副院长赵颖介绍,竹荪是一种很奇妙的食用菌,喜欢潮暖环境但又怕积水,所以种植的时候既要注意遮蔽阳光,也要及时补水但也不能过多。在舟山4月种下,7月出菇,采收期可持续到9月。
     
    据了解,竹荪的菌托刚从土壤里冒出头的时候,黑不溜秋的,俗称“竹荪蛋”。竹荪蛋可以食用,但更好吃、价格更昂贵的,是竹荪的子实体,也就是这个“小白伞”。但竹荪的子实体维持时间非常短,只有每天清晨一小段时间,因此需要及时采摘。
    赵颖说,竹荪因为其较为稀有,以及营养价值高、口味独特等,经济价值非常高,市场上的干品每斤售价在500元左右。(来源:舟山市新闻传媒中心)

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