目前，该项目已完成100座智能温控菇房建设和周边配套设施建设，完成投资2000万元。基地采用先进的第6代智能温控系统，设定香菇生长环境所需的各类参数，利用农业物联网应用系统自主控制菇房温度、湿度、补光、喷淋、卷帘等设施，种植人员通过手机APP就能实现一键操作监控，极大降低了人力成本，也突破了传统香菇生产的季节限制，实现全年不间断生产，达到产量、质量、收益“多翻番”。

 

香菇生产基地采用“龙头企业+产业基地+集体经济+农户”的发展模式，金时川负责全程技术指导并保底收购鲜香菇。其中精品一级菇作为预制菜产品，二级菇作为后续生产特医食品、保健医药、功能饮品原材料，实现从农业到工业的全产业链发展模式，香菇产余废料作为有机肥原材料再利用，形成全产业链闭环生产。

 

据介绍，基地建成后的第一茬香菇可采摘2.5万多公斤，每公斤2.5元，已经全部销往南京，今年还要长两茬。目前基地内有36万袋菌袋，9月份还要引入菌袋30万袋，销售不成问题。金时川公司将指导全镇村集体经济和农户在房前屋后再规模种植香菇640万袋，带动全镇600多户群众通过香菇产业年均增收3万元以上。

 

2017年12月，花中村成立股份经济合作社，立足资源优势大力发展食用菌香菇，并创建了“花芝源”品牌。这里生产的香菇外形圆整、大小适中均匀，权威机构检测表明，“花芝源”香菇无残留、品质好、色度好、无泥污、无虫蛀、肉多、质感好。

 

菌棚旁边建立了花瓶子镇香菇产业专家工作站，该工作站成立于2024年5月，现有中组部专家3人、江苏对口帮扶专家3人、本土专家3人。专家工作站以“建设一个站点、形成一支队伍、带动一个产业、服务一方经济”为目标，深化“专家联姻”模式，围绕香菇产业发展中存在的关键技术问题联合开展技术攻关，破局提升村集体经济自主创新能力。

 

目前，花瓶子镇有一半以上的农户和劳动力参与袋料香菇的种植，群众普遍掌握了袋料香菇种植技术，从装袋、杀菌、接种、养菌到采摘、烘干，各个流程技术要求均能熟练操作。目前，全镇袋料香菇菌包保有量1000万袋，产量较大、质量高，干菇产品主要销往河南、西安等地。（来源：商洛日报）