近日,在安徽省利辛县江集镇的智能菌菇方舱内,一朵朵秀珍菇在立体种植架上长势旺盛,正待采摘。
“我承包的方舱是种植基地的一期项目,一个智能菌菇方舱大概长12.5m,宽3.5m,占地约为40平方米,可放置菌包1500包,每月持续产出秀珍菇。在智能化控制下,方舱内秀珍菇一年四季产量稳定。”基地负责人肖建军介绍说。
近年来,利辛县大力发展食用菌产业,利用丰富的小麦和玉米秸秆,推动“秸秆变菇”,打造食用菌品牌,小蘑菇变身大产业。目前,利辛县食用菌种植面积近2500亩,主要有金耳、平菇、羊肚菌、双孢菇等品种,年产菌棒超1000万棒(袋)、食用菌1万吨,实现总产值1亿元,带动6000余户群众增收。
利辛县围绕食用菌全产业链菌棒生产、种植、加工、供销、认证及检测6大环节,大力培育标准化菌种生产,配备菌种自动化生产线,助推菌种生产端实现标准化、规范化、数据化、闭环生产。利辛县积极引导龙头企业通过研发新技术、新工艺,延长产业链,经过深加工,生产出蘑菇酱、金耳羹等产品,食用菌鲜品、干品、罐头制品、菌包畅销长三角。(来源:利辛融媒、利辛发布)