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    黑龙江:牡丹江市首次试种羊肚菌成功

    发布时间:2025-02-24

      来源:中国食用菌商务网

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    近日,在牡丹江市阳明区唐樱园生态农场二期项目的6个棚室内,经过3个月的精心培育羊肚菌试种成功。
    据介绍,羊肚菌因菌盖褶皱如羊肚而得名,营养价值高、市场前景广阔,但人工种植对气候、湿度、温度等条件要求严苛,尤其在高纬度寒地更属技术难题。
     
    此次试种成功的关键在于“因地制宜的技术革新”——结合牡丹江冬季低温、昼夜温差大的特点,引入耐低温菌种,并通过智能温控大棚精准调节环境,确保菌丝在冬季稳定生长。
     
    据唐樱园生态农场负责人侯远钧介绍,当前鲜菌亩产可达500公斤-600公斤,按市场价每公斤200元计算,亩产值突破10万元,经济效益远超传统作物。新鲜采摘的羊肚菌通过冷链直供本地商超、高端餐饮,部分经烘干后销往京津冀地区。
     
    本次成功试种羊肚菌不仅为牡丹江特色农业注入新活力,更带动了周边村民就业。下一步,牡丹江市阳明区将进一步支持羊肚菌扩大种植规模,推广“菌菜轮作”模式,提升土地利用率,优化菌种培育技术,开发更多适应寒地气候的新品种,助力产量提升,成为助力乡村振兴的“新引擎”。

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