岫岩县是辽宁省食用菌产业标杆地区，历经数十年发展，已形成以香菇、滑菇为主导，有平菇、秀珍菇、大球盖菇、褐灵菇、灵芝等10余个品种，年种植量达3亿段（袋），覆盖了全县24个乡镇（街道），年产鲜品33.8万吨。其中，年产500吨以上的示范区200多个，百万袋规模基地100多个。“岫岩滑菇”已获国家农产品地理标志认证，“岫岩香菇”入选国家名特优新农产品名录。