河北张北县气候寒冷，无霜期短。而菌类喜冷凉，张北的“冷”恰好成为发展菌菇产业的优势。借优而生，2007年，绿健食用菌公司成立。

 

为了实现双孢菇深加工，2021年，绿健建成“食用菌精深加工生产线”，开发了双孢菇酱、香菇脆片等数十种加工产品，年加工产品千余吨。2023年5月，总投资4400万元的智能菇房建设完成，正式投入使用。

 

2024年，绿健食用菌公司的智慧种植终端——“云菇方舱”正式投运。“云菇方舱”采用标准海运冷藏集装箱作为微缩版的栽培车间，食用菌种植过程中所需要的光照、空温、料温、湿度等所有外部环境参数，均可实现智能联控。2024年，绿健还试验成功了在土豆窖培育双孢菇，不断拓展食用菌的培育新场景。下一步，公司将继续做好智能化种植试点，并逐步向周边村民推广，带农增收。（来源：张家口新闻网）