去冬以来,山东济南市食用菌行业协会会长、正高级农艺师崔长玲崔长玲等协会专家指导济南市历城、钢城等区县部分农户种植羊肚菌400多亩。从目前情况看,羊肚菌亩产量一般在1500斤以上。
据介绍,协会专家还受邀帮助聊城、菏泽、潍坊、淄博等地农户发展羊肚菌种植,共计约300亩。济南以外的这些种植户,今年同样可实现稳产增收。
食用菌种植涉及诸多技术问题和管理细节,任何一个环节出问题都可能导致大幅减产,甚至绝产。崔长玲从事食用菌种植研究推广近40年,他认为,羊肚菌种不成功,主要问题是没有掌握技术要点和管理细节。
崔长玲指出,种植羊肚菌,土地是基础,菌种和营养包是关键,大棚设施是保障。首先要提高土地肥沃程度,特别是提高有机质含量;其次是找靠谱的单位购买菌种和营养包,把好质量关;再次,根据大棚的保温情况决定出菇时间。日常管理中,要把握好温度、湿度和空气等问题。
为打消菇农的后顾之忧,济南市食用菌行业协会计划为种植羊肚菌“上保险”。“一亩地保费1100元,最高赔偿额为15000元。”崔长玲介绍,保费将由纳入协会服务体系的菌种厂承担。有了这些保障措施支持,下一季羊肚菌种植面积将大幅度增加。(来源:农村大众)