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    发布时间:2025-03-21

      来源:新华社

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    眼下,走进福建省祥云生物科技发展有限公司,只见一罐罐银耳在自动化生产线上有序下线。作为全国首家实现银耳工厂化瓶栽的企业,祥云生物日产银耳14.5万瓶,年产量约占全国8%,已成为全国食用菌行业的领军企业。
     
    尤溪县素有“闽中明珠”之美誉,食用菌在该县历史悠久,明、清时期编纂的《尤溪县志》中就有香菇、木耳的记载。如今,食用菌已是尤溪县发展农村经济的九大特色产业之一,主要栽培品种包括黑木耳、香菇、银耳、绣球菌、秀珍菇等。
     
    近年来,在政策和科技的双重加持下,食用菌企业纷纷向省级现代农业产业园、省级农民创业园等集聚,逐步迈向规模化发展,形成了完整的产业链。目前,全县共有以祥云生物、天草菌物种业等企业为代表的食用菌生产经营主体123家,2024年食用菌全产业链产值超百亿元。(来源:新华社)

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