浙江华实生物科技有限公司食用菌工厂化生产项目——一座以数字技术驱动、颠覆传统农业模式的“超级工厂”，见证“小菌菇”背后的“大智慧”。

数字赋能，打造全产业链“黑科技”。浙江华实生物科技有限公司年产25000吨食用菌工厂化生产项目位于海宁市袁花镇，总投资1.9亿元，占地90亩，建设6栋智能化食用菌生产厂房及4栋配套建筑，通过集成制冷、新风、净化等智能系统，构建起从菌种培育到分拣包装的全流程自动化生产线。在这里，金针菇从接种到采收仅需50天，满产日产量可达70吨，年产量达25000吨，年产值突破1.5亿元。

破局传统，书写农业转型新范式。传统食用菌种植受限于季节、土地与人力，这座“超级工厂”打破桎梏，依托自动化生产设备流水线、智能化环境模拟控制系统、标准化生产和技术管理系统，实现食用菌生产从原材料入库、菌种培养、菌瓶培养、菇培养到采摘分选包装的全过程数字化管理，为菌菇培育生产降低能耗，节约人力成本，进一步提高食用菌生产的效率和质量，产出“数字”食用菌，打造365天不间断生产食用菌工厂，实现全天候种植、全年不间断生产，产品质量完全可控。

从靠天吃饭到“数字种菇”，从传统大棚到智慧工厂，这座食用菌“超级工厂”展现了科技赋能农业的无限可能。（来源：海宁三农）