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    甘肃威武市:探索食用菌全产业链发展新路径 小蘑菇释放大“钱”景

    发布时间:2025-05-08

      来源:威武市科学技术局

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    近年来,甘肃威武市立足“高原冷凉”资源禀赋,把食用菌产业作为推动乡村振兴和农业现代化的关键引擎。借力东西部协作机制,加强与东部对口帮扶地区的产业合作,走出了一条以科技创新为引领、联农带农为核心的食用菌全产业链发展新路径。
     
    在将食用菌产业打造成脱贫富民重点产业的进程中,威武市大力推进产业园区建设,先后建成了凉州区众兴食用菌工厂化生产循环经济产业园、天祝南阳山移民区食用菌产业化循环经济示范园等6个食用菌产业园,有效带动了38家食用菌专业合作社的发展,全市食用菌产业驶入快车道。食用菌产量从2017年的不足1万吨,增长到2024年的12.18万吨,产量位居全省首位,成功跻身西北地区重要食用菌生产基地。
     
    威武市加强与天津农学院专家交流合作,在菌种研发方面,通过栽培试验筛选出适于当地冷凉气候的专用优良品种3个,有效提升香菇产量与品质。在技术方面,制定了菌棒高效灭菌工艺,有效解决了高原地区菌棒灭菌不透、污染率偏高的难题。(来源:威武市科学技术局)

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