在位于四川叙永县龙凤镇的四川乌蒙山雨阳油茶科技有限公司油茶壳综合利用种植研究实验区，昔日被视作废料的油茶壳，经深加工，化身为培育粉木耳、灵芝等珍稀林下作物的营养基。

近日，走进公司木耳试种基地，一排排整齐的菌棒上，色泽娇嫩的粉木耳如花朵般绽放，标志着利用油茶壳基质的试种大获成功。

谈及技术突破的关键，现场指导的四川省食用菌研究所研究员李小林揭开谜底。“我们选用国内首个粉色木耳新品种‘粉耳一号’进行试验。”团队通过大量重复试验，最终证实：经过深加工处理的油茶壳，可替代传统基料，满足粉木耳生长需求。该品种优势显著，不仅色泽独特，其蛋白质和氨基酸含量也高于普通毛木耳，营养价值更高。目前，四川省农科院正联合高校团队优化技术，着力提升产量与品质，推动产业升级。

 

与此同时，油茶壳加工车间内机器轰鸣，破碎、发酵、晾干等工序有条不紊，废弃果壳被高效转化为高品质的种植基料，一条完整的绿色循环链条已然成形。该项目不仅有效解决了油茶产业固废处理的环保难题，更开辟了助农增收的新途径，为周边群众带来实实在在的经济效益。（来源：叙永发布）