近日，在上海施泉葡萄专业合作社的葡萄园里，一株株黑皮鸡枞菌破土而出，在葡萄架下长势喜人，这是金山区农技中心首次尝试在葡萄林下种植高温型菌菇品种。

 

据了解，葡萄平棚架下的空间相对开阔，其浓密枝叶形成的天然遮阴环境，为食用菌生长提供了理想条件。在果林下栽培食用菌，不仅能有效提高土地利用率、增加单位产出，其收获后的菌渣还田还可显著增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构。

 

金山区农技中心在葡萄林下试种3000包黑皮鸡枞菌取得成功，不仅拓宽了高温季节果林下可种植的食用菌品种选择，也为未来根据不同季节搭配种植不同食用菌品种、实现经济果林下食用菌的周年化生产奠定了基础。

 

金山区"果-菌"立体种植模式的成功实践，为现代生态农业提供了创新样本。这一模式不仅实现了土地资源的高效利用和农业废弃物的循环再生，更通过科学搭配不同温型的菌菇品种，突破了季节性生产限制，为农业增效、农民增收开辟了新路径。随着技术的持续优化和推广范围的扩大，"果-菌"共生系统有望成为都市现代农业的标配，推动农业生产向资源节约型、环境友好型转变，为乡村振兴注入新的科技动能。（来源：金山三农）