近日,走进浙江庆元县精创食用菌科技有限公司生产车间看到,自动化的菌棒生产线高速运转。目前,公司日均生产菌棒5万棒,比去年同期日产量增加2倍。今年菌棒订单量大幅增加,不仅有本地订单,更有外地订单,其中外地订单达到200多万棒。
近年来,精创食用菌通过引进数字化和物联网技术,建立数字化菌棒厂,通过数字化平台对生产管理、加工等环节实现监测预警,拌料、分料、套袋、装袋、扎口等制棒环节数控化运行,实现标准化制棒、接种、养菌,从而提高菌棒产量和质量,大大提升了发菌成活率,菌棒生产实现了质的飞跃。
例如,新引进的上架机,让装袋效率提升了20%,工人劳动强度也大幅降低。除了菌棒实现集中生产,精创食用菌还设置了灭菌车间、培菌车间、养菌室、菌种储存冷库等功能区,养菌设施齐全,环境可控。
据介绍,与传统的菌棒相比,数字化生产的菌棒在效率和品质上更具优势,目前公司菌棒发菌成活率稳定在98%以上,产能也大幅提升,每年产能达600万棒。
近年来,精创食用菌还反哺乡村,形成“产业带动就业,就业促进增收”的良性循环。公司年发放工资120万元,带动周边30余名群众在菌棒厂就业增收。(来源:庆元发布)