9月3日,位于春在食品医药产业园的通江祥云银朵生物科技发展有限公司迎来关键节点——首批重要生产设备正式进场入驻,预计今年10月完成设备联调联试并正式投产。
通江祥云银朵生物科技发展有限公司技术总监衡建兵介绍,当天进场的设备是三台蘑菇灭菌锅,这是公司标准化、规模化、智能化生产的必备设备之一。该设备在灭菌过程中能够分段精准控制温度,与传统食用菌生产设备相比,可节约70%的时间、60%的能耗。
据了解,通江祥云银朵生物科技发展有限公司是福建省祥云生物科技发展有限公司的子公司。作为行业内的标杆企业,福建祥云总部以现代生物技术为核心支撑,采用工业化模式开展农产品生产与加工,更是全国首家实现瓶栽银耳工厂化的企业,目前已达成日产银耳12万瓶、鲜品年产量6500吨。
从项目规模来看,通江祥云银朵公司总投资1.2亿元,规划用地约95亩,总建筑面积约9万平方米,核心建设内容涵盖银耳标准化种植车间、烘干车间、冻干产品生产车间,以及多糖提取车间等精深加工生产线,形成“种植——加工——精深研发”的全产业链布局,可实现银耳从鲜品到高附加值产品的完整转化。
项目全面建成投产后,将达到日产银耳约24万瓶的产能,预计年产值可达5亿元,同时能为当地提供超500个就业岗位,实现经济效益与社会效益的双重提升。