商南县坚持“菌业富民兴县”战略，锚定“十亿级食用菌产业”发展目标，制定《加快推进食用菌产业转型升级的意见》等文件，出台涵盖财政补贴、税收优惠等一系列扶持措施，通过政府债券、财政补助、贷款贴息等方式，大力支持食用菌产业集中制种、专业制袋设施设备及智能化系统建设，推动重点产业向智慧农业食用菌产业园聚集，建成恒温出菇棚28个，改造升级食用菌产业园厂房1.18万平方米，种植香菇1亿袋、木耳530万袋、羊肚菌1500亩以上，年产食用菌（鲜菇）约13万吨，实现食用菌产业标准化、规模化、专业化发展。

 

商南县充分发挥龙头企业示范引领作用，构建“产业联营、抱团发展”模式，联合县内38家食用菌企业、236户种植大户组建食用菌产业联盟，建立议事协商制度，动态更新企业需求、资源和项目“三张清单”，严格落实定期走访、座谈研判、联盟派单闭环机制，破解经营理念、销售推介、产业发展等疑难问题。采取“专业合作社+产业基地+农户”运营机制，鼓励带动周边村民通过土地流转、大棚务工、入股分红等途径，成立食用菌专业合作社30个，辐射带动4000余户群众户均增收5000元以上，让群众“有活干”“有钱赚”。

 

该县紧扣食用菌产业链、价值链、创新链关键环节，坚持以科技为先导，引进年产1500万支菌棒的自动化生产线，打造智能控制中心、标准化实验室和智能化培养室，推动食用菌产业转型升级。邀请“组团式”帮扶专家、食用菌研究院专家和县农特产业专家等组建技术顾问团队，实行产学研合作和配套服务，建立专家工作站1个，聘任6名专家为驻站导师，及时为项目落地、技术突破、产业壮大等方面提供智力引擎。同时，鼓励陕西祥瑞源淇、汀味融等深加工企业积极开展“三品一标”认证认定，把品牌创建作为提高食用菌产品附加值的重要途径，成功培育出“脆姑娘”“秦岭胖胖”等食用菌品牌12个，“商南香菇”“商南木耳”“商南羊肚菌”入选全国名特优新农产品名录，商南香菇菌棒连续4年出口韩国等海外市场。