时值初冬,綦江区横山镇新寨村乾生齐家庭农场的黑木耳迎来丰收,村民穿梭于菌棒之间,手指轻捻间,饱满的木耳便落入筐中。采摘、装桶、搬运、晾晒……各工序有序开展,村民们脸上洋溢着喜悦的心情。
农场负责人杜祥智介绍,今年的9月,从贵州省印江自治县梵净山生态菌业有限公司引进了7000棒木耳菌种,现已进入采收期,能采收至明年3月。预计鲜木耳产量1万斤,晒干后的木耳1000斤,产值3万余元。
今年是杜祥智引进木耳种植的第一年,也是綦江区首家“稻耳轮作”模式试点。“稻耳轮作”是一种高效生态农作模式,即在水稻收割后,利用农闲田种植木耳,实现“一田两用、一地双收”,显著提升土地资源利用效率。同时,木耳种植后的废弃菌棒可作为优质有机肥还田,有助于改善土壤结构、减少病虫害,形成“稻—耳”生态循环,兼具经济效益与生态效益。
今年杜祥智种植的木耳,通过订单农业的方式,产品还在地里就已经基本销售一空,主要客户是各大酒楼和超市。下一步,杜祥智计划将自家与周边农户的种植规模共同扩大到10亩左右,推动集中连片种植,让“稻耳轮作”这一生态富民模式在新寨村扎根壮大,带动更多乡亲增收。(来源:綦江日报)