近年来，福建省立足食用菌产业优势，持续推动产业转型升级与价值提升。如今，食用菌产业已成为促进农业增效、农民增收的“富民产业”，形成从种质创新、智慧栽培到精深加工、品牌营销的完整产业链条，全产业链产值突破1100亿元。通过持续推动菌粮轮作、林下栽培、菌渣循环利用等创新模式，产业实现生态与经济效益协同发展。“古田银耳”“顺昌海鲜菇”“罗源秀珍菇”等先后获国家地理标志保护，“漳州白背毛木耳”“武平灵芝”等新兴品牌不断涌现，共同构筑起“福菌”品牌矩阵，产业竞争力和美誉度持续提升。（来源：中新网）