近日,在樟树市经楼镇中林村现代化食用菌产业园里,秀珍菇、滑子菇两个品种长势喜人,目前已经进入了最佳采摘期,村民们穿梭在菇架间,熟练地分拣采收,经过标准化分拣包装后的鲜菇,将随冷链物流直达市场终端。
园区负责人介绍,按照现在的出菇率,一天出菇1万多斤。2025年为村集体增收50多万元,解决脱贫户和群众100多人就业,还带动了周边9个乡镇发展菌菇种植。
2024年3月,中林村与深圳万雨生物科技集团正式签署了食用菌产业园项目的合作协议。该项目位于中林村委旁,占地91亩,建筑面积3.5万平方米,总投资1.5亿元的含菌种研发、工厂化制棒、智慧数字方舱种植和初加工的食用菌产业园。
作为宜春首家智慧化食用菌产业园,产业园引进了全自动制包生产线,经过严格的配料、制包、杀菌、注菌、培养等标准化工序才能制成一个合格的菌棒,制作好的菌包要在这里培养45到60天,就可以住进他们专属的“智能公寓”。
目前,产业园有150个智慧化种植方舱,每个舱都安装了智能系统,在这里,小菌菇住上了温湿可控的“智能公寓”,实现全年出菇,季节不再成为生长的界限,每日可产菌棒5000棒,待生产线全面投产后,日产能将提升到5万棒,届时可充分满足周边多个乡镇的菌菇发展需求。