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    湖南:江华双孢菇试种成功

    发布时间:2026-03-03

      来源:中国食用菌商务网

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     连日来,江华首次大规模推广种植的双孢菇迎来采收期。在桥头铺汇月星双孢菇种植基地,一朵朵洁白饱满的菌菇破土而出,长势十分喜人。当天采收的新鲜蘑菇,经工人们仔细清洗,并依照大小、品质以及加工方式进行分拣与装袋后,存入冷库保鲜,随后借助物流迅速发往市场。
    双孢菇俗称“口蘑”,其肉质肥厚、味道鲜美,富含锌、硒、钾等矿物质以及多种维生素,营养价值高。无论是鲜销还是罐头加工,都深受市场欢迎。其销售受季节、市场、天气的影响较小,价格稳定,还能够进行二次加工,种植户极少遭遇滞销情况。
     
    汇月星双孢菇种植基地负责人黄介绍,今年是第一年试种双孢菇,基地有一万一千多平方米目前的生长条件,目前各方面的质量是非常好的。市场行情现在是13元/斤,批发的时候也有8-9元。主要是销往福建做蘑菇罐头。
     
    从去年的小范围尝试到如今万余平方米基地的顺利投产,双孢菇的引入不仅丰富了种植品类,应对了平菇市场价格走低带来的挑战,更凭借稳定的市场前景和可观的经济效益,为农户增收开辟了新途径。
     
    接下来,江华县计划加大双孢菇面积的种植,并引进双孢菇的深加工企业,推动全县食用菌产业高质量。(来源:红网)

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