近日,在泗阳县三庄镇姜桥社区的泗阳县华之缘食用菌种植专业合作社,标准化大棚内,平菇长势喜人。工人们手持剪刀,穿梭其间,细心采摘、分拣装筐,现场一派丰收景象。
泗阳县华之缘食用菌种植专业合作社理事长莫远静介绍,这批小平菇去年9月接种,10月就开始采收,一直能采到今年5月底。高峰期每天能采8000到1万斤,现在虽是尾季,每天也有三四千斤。一个棚产量约3万斤,效益相当可观!
据了解,合作社的平菇销售分“两条腿走路”:出口端,远渡重洋销往美国和新加坡;国内端,直供上海、深圳等高端市场。刚采摘的平菇第一时间送入专用冷库预冷保鲜,再经标准化包装锁鲜处理。针对不同市场需求,合作社还采用差异化包装分级上市,优质优价,效益倍增。
能赢得国内外订单不断,靠的是合作社多年摸索出的一套成熟规范的全流程生产体系。从菌种培育、日常管理,到菌包循环再利用,每个环节都有严格的技术标准。如今,该合作社建有90多个标准化种植大棚,主打小平菇、秀珍菇、香菇等多个优质品种,不仅带动周边农户参与种植,提供全程技术指导和保底销售,还常年吸纳30多名农户就近就业。(来源:宿迁日报)