眼下正值春季大球盖菇集中采收期。近日,在潢川县魏岗镇川香家庭农场的“稻菇轮作”基地,一朵朵圆润饱满的大球盖菇破土而出,长势喜人。农户们抢抓农时,忙着采摘、分拣、装箱,田间地头洋溢着丰收的喜悦。
大球盖菇又称赤松茸,肉质细嫩、口感鲜美,营养丰富,种植周期短、见效快、市场需求大,是春季特色食用菌的优质选择。
川香家庭农场负责人张建松介绍,春季气候温暖、雨水适中,大球盖菇长势特别好,亩产可达5000多斤。品质好,不愁销路,采摘后直接进市场,一季下来收入可观。水稻和大球盖菇轮作,既让秸秆变废为宝,又实现了土地高效利用,确实让农户得到了实实在在的好处。
近年来,川香家庭农场依托本地气候和土壤优势,在河南省农科院的指导下,大力推广有机稻米与大球盖菇轮作种植,采用“合作社+基地+农户”模式,引导农户发展田间套种,实现农业资源循环利用,拓宽增收渠道。从菌种培育、田间管理到采收销售,省市县三级农业技术人员全程跟踪指导,为农户提供技术保障,让大家种得放心、管得省心、卖得安心。(来源:河南日报)