从菌棒培育、点种催耳，到喷水保湿、通风采光，基地实行标准化管理，缩短了生长周期，也提升了木耳品质。眼下正值采收旺季，为期两个月的集中采收期里，农场用工达70余人，覆盖周边多个村庄。小木耳成了带动群众增收、助力乡村振兴的“黄金产业”。

 

农场主张恕红介绍，基地每天能采鲜木耳2万斤，预计总产量超过60万斤，产值可达160万元。木耳不光供应本地商超和市场，还卖到了北京、上海等地。下一步，基地计划扩大种植规模，引进优质菌种，探索深加工，开发木耳干货、即食产品等，延伸产业链，提升附加值。

 

石家河山清水秀，昼夜温差大，山泉水质纯净，为木耳种植提供了良好自然条件。近年来，当地坚持生态优先、绿色发展，推广“生态种植+科学管护”模式，确保木耳天然无公害。下一步，石家河将继续发展特色产业，带动更多农户参与，同时加强技术引进和品种优化，推进木耳深加工，开发更多产品。此外，还将依托生态资源，探索农旅结合，打造采摘、体验等项目，让木耳产业成为乡村振兴的长久支撑。（来源：生态石家河）