5月9日,国家食用菌产业技术体系香菇新品种新技术现场会暨成果路演会议在三门峡卢氏县隆重召开。现场集中展示了“十四五”期间体系香菇品种改良岗位与香菇栽培岗位三大核心创新成果。
香菇优良新品种选育。香菇品种改良岗位选育出“沪香F6”“申香1513”等优质高产新品种,其中“沪香F6”适合工厂化高密度栽培,抗逆性强、高温出菇表现突出,为卢氏县主栽品种,已推广至辽宁、河北、河南、浙江等十余个省份,2025年推广4000万棒,辐射超3亿棒,成为全国主栽品种之一;花菇新品种“申香1513”产量高、成花率高、抗逆性强,获国家植物新品种权,入选2025年农业农村部全国农业主导品种,2025年推广5.8亿袋,产值约50亿元。
香菇液体菌种规模化应用技术。香菇栽培岗位攻克香菇液体菌种高效生产与配套栽培关键技术,在国际上率先实现产业化应用。与传统固体菌种相比,制种周期缩短60天以上、成本下降50%以上,接种成活率100%,污染率低于0.5%,菌棒培养周期缩短7~10天,库房利用率提升8%以上。获国家发明专利2项,牵头制定农业农村部行业标准《香菇液体菌种生产技术规程》,支撑技术标准化推广。
集成建立“集中制棒、分散出菇”技术体系。香菇栽培岗位破解传统家庭作坊式生产效率低、标准化程度不高的难题,构建集原料标准化、生产自动化、高效灭菌、智能发菌、设施化出菇于一体的新型生产模式;实现菌棒集约化统一生产、出菇阶段因地制宜分散管理,人均产出提高50%、成本降低10%。该技术连续入选2023-2025年农业农村部全国农业主推技术,成为全国香菇生产主流模式。(来源:河南日报)