厄尔尼诺对我国食用菌产业有什么影响？

 

工业化生产气候影响小，受益于蔬菜价格上涨预期食用菌板块。我国蔬菜生产以露地种植为主，叠加“全国大流通、区域集中供给”的产业格局，供给端对极端气候的敏感度较高。而厄尔尼诺引发的极端气候或将持续扰动我国露地蔬菜供给，推升蔬菜价格中枢与波动幅度。工业化食用菌凭借全年稳定的产能供给，在蔬菜阶段性供给缺口期将充分受益于替代需求的快速释放，叠加行业自身技术迭代、品类扩容与头部企业多元化升级的成长逻辑，板块具备较强的业绩确定性与长期成长空间。（来源：财中社）